Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в


Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Свинина, запеченная в духовке кусочками - аппетитное и ароматное блюдо, которое вы можете приготовить, не затрачивая много усилий.

Ингредиенты

Свинина (шея) - 500 г
Приправа для свинины - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль - 2 щепотки
Зеленый лук - для украшения

  • На 4 человек
  • 293 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 06.03.2017 / 10.03.2017
  • 480 просмотров за 30 дней
  • 5 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Свинина, запеченная кусочками в духовке, получится даже у начинающего кулинара, ведь это блюдо готовится без лишних усилий - вам необходимо лишь нарезать, приправить и запечь мясо в духовом шкафу. Используйте , если таковая присутствует на вашей кухне. Если же нет, то можете ограничиться любыми другими специями по вкусу.


Чтобы запеченное мясо не получилось сухим на вкус, выбирайте часть свиной шеи с сальными прослойками. Жир при термической обработке будет вытапливаться и напитает собой мясо. Свежую зелень добавляйте только при подаче, иначе она почернеет при запекании.


К такому мясному блюду идеально подойдут в качестве гарнира отваренные крупы: рис, гречка, пшено и т.д., свежие или отварные овощи.


Итак, подготовим все необходимые ингредиенты для запекания свинины кусочками в духовке и начнем кулинарить!

Ингредиенты для свинины кусочками в духовке


Свинину промоем в воде, удалим все пленки, жилы и нарежем порционными кусочками, стараясь измельчать так, чтобы на каждом из них была небольшая прослойка сала.

Порезать мясо


Поместим кусочки мяса в глубокую емкость, всыплем в нее приправу и пару щепоток соли, все тщательно перемешаем с небольшим нажимом.

Всыпать соль и специи


Смажем дно формы для запекания растительным маслом, выложим в нее приправленную свиную нарезку. Поместим форму со свининой кусочками в духовку при 200С и запечем около 40 минут.

Положить мясо на сковороду


Форму с готовым блюдом извлечем из духового шкафа и дадим запеченной свинине слегка остыть.

Рецепт свинины кусочками в духовке


Промоем перья зеленого лука, измельчим их и посыплем кусочки запеченного мяса, подадим сразу же в форме, сочетая с различными соусами и гарнирами.

Фото свинины кусочками в духовке


Приятного вам!

Другие рецепты свинины в духовке

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Стейк из свинины в духовке

Свиные рёбрышки с сухой аджикой и шалфеем

Свинина с помидорами и сыром в духовке

Подчеревок в фольге запеченный в духовке

Гречка со свининой в духовке

Котлеты для гамбургера

Ханум с мясом

Кролик тушеный с черносливом


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11099

X


Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в фото



Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в

Антрекот из свинины в духовке рецепт с пошагово в