Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово


Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово



Я давно коллекционирую быстрые рецепты на каждый день, один из них — курица в сметане в мультиварке. Для меня такие рецепты на вес золота, забросила все продукты в мультиварку и забыла, спокойно занимаюсь своими делами и не переживаю, что птица подгорит. Самое главное, выходит не только вкусно, но и полезно. Я выбрала для приготовления куриное филе, но вполне можно брать и другие части курицы: ножки, окорчка и даже крылышки. Кожу с них можно не снимать, тогда блюдо получится посытнее. В итоге получается очень много вкусного душистого сметанного соуса, который отлично пропитывает любой гарнир. Особенно почему-то вкусна такая курица в сметане с гречкой. Хотя обычно я подаю ее с картофельным пюре, к которому в нашей семье многие неравнодушны. В общем, очень рекомендую вам освоить этот простенький рецепт. На его основе потом можно будет много разных блюд придумать. Например, добавив сыра или карри. Очень интересно еще бывает высыпать в такую курицу пакет овощного ассорти. В общем, как и любой базовый рецепт, он открывает широкое поле для кулинарных экспериментов.

Курица в сметане в мультиварке: рецепт на каждый день

Нам потребуется:

  • Куриное филе – 600-700 г,
  • Сметана (15-20% жирности) – 1 стакан (200 г),
  • Лук – 1 штука,
  • Чеснок – 1-2 дольки,
  • Мука – 1-2 ст.л.,
  • Соль – по вкусу,
  • Перец – по желанию,
  • Сахар – щепотка,
  • Масло подсолнечное для жарки.

Включаем мультиварку в режим «Жарка» уровень 3 (самый мощный) на 10 минут. В чашу наливаем немного подсолнечного масла. Луковицу чистим, режем кубиками.

Измельчаем дольку чеснока. Опускаем лук и чеснок в мультиварку, слегка обжариваем. В это время промываем куриное филе, режем на крупные кусочки размером примерно 2-3 см.

Куриное филе следует нарезать на кусочки величиной в 2-3 см

Когда лук слегка обжарится, добавляем к нему курицу и жарим, иногда перемешивая, до сигнала. Зажаривать до корочки не стоит, мясо может потерять соки и получиться суховатым.

Слегка поджариваем лук и добавляем к нему мясо

Теперь курицу можно посолить, поперчить, влить сметану.

Я также добавила столовую ложку муки для загустения и щепотку сахара. Сметанный соус, как правило, немного кислит, а добавление сахара смягчает кислинку, вкус получается более нежным и пикантным.

Вливаем в чашу с курицей сметанный соус

Переключаем мультиварку в режим «Тушение/томление», время приготовления – 30 минут. Через полчаса нежнейшая курочка будет готова. Если у Вас нет такого режима, «Выпечка» тоже подойдет, время можно немного уменьшить.

Приготовлено в мультиварке Mystery MCM1012.


Источник: http://multipovarenok.ru/kurica-v-smetane-recept-dlya-multivarki-na-kazhdyj-den.html

X


Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово фото



Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово

Курица тушеная в сметане в мультиварке рецепты с пошагово