Салат желе мясной с


Салат желе мясной с

Салат желе мясной с

Салат желе мясной с


Кулинарные рецепты

/ / / / / / / / / / / / / Салат мясной из говядины

Салат мясной из говядины

9


Обычно для салата используют отварное мясо, а вы пробовали салат с жареным мясом? В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясной салат из говядины, которую мы будем обжаривать. Интересно? Читаем!

Описание приготовления:

Чаще всего для мясных салатов мы используем отварную говядину. А в этом рецепте мы будем говядину обжаривать и будем жарить ее очень-очень быстро. Этот интересный и сытный мясной салат готовится быстро, если вы будете использовать уже готовые маринованные грибы. Это блюдо вы легко сможете приготовить на обед и на ужин, ведь он довольно сытный.
Назначение: /
Основной ингредиент: / / / / / / / / / /
Блюдо:
География кухни: /

Ингредиенты:

  • Говядина — 700-800 Грамм (лучше всего вырезка)
  • Шампиньоны — 200-250 Грамм
  • Помидоры черри — 200 Грамм
  • Руккола — 150-200 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Сухое белое вино — 1 Стакан
  • Бальзамический уксус — 100 Миллилитров
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Оливковое масло — 4-5 Ст. ложек
  • Соль — 2 Щепотки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Салат мясной из говядины"

Салат мясной из говядины - фото шаг 1

Шампиньоны нарезаем ломтиками, заливаем вином и соком лимона, добавим к ним соль и оставим часа на 4, пусть маринуются. Можно использовать уже готовые маринованные грибы.

Салат мясной из говядины - фото шаг 2

Листья рукколы тщательно промоем и максимально обсушим. Сыр натираем на крупной или средней терке. Помидорки черри разрезаем на части. С маринованных грибов сливаем и слегка отжимаем жидкость.

Салат мясной из говядины - фото шаг 3

Мясо нарезаем на тонкие ломтики и отбиваем. Затем можно разрезать его на кусочки поменьше.

Салат мясной из говядины - фото шаг 4

Сильно нагреваем сковороду с маслом и выкладываем мясо. Через пару минут добавляем уксус, перемешиваем и жарим на сильном огне до испарения жидкости.

Салат мясной из говядины - фото шаг 5

Добавим к мясу листья рукколы и через минуту уберем с огня.

Салат мясной из говядины - фото шаг 6

Перекладываем мясо на блюдо, поверх выкладываем дольки помидоров.

Салат мясной из говядины - фото шаг 7

Выкладываем грибы.

Салат мясной из говядины - фото шаг 8

Посыпаем тертым сыром, слегка поливаем оливковым маслом.

Салат мясной из говядины - фото шаг 9

И, если вам нравится, добавим еще немножко бальзамического уксуса.

Оценить рецепт Салат мясной из говядины:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожий видеорецепт "Салат мясной из говядины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/salat_myasnoi_iz_govyadiny-51881.html

X


Салат желе мясной с фото



Салат желе мясной с

Салат желе мясной с

Салат желе мясной с

Салат желе мясной с

Салат желе мясной с

Салат желе мясной с

Салат желе мясной с

Салат желе мясной с

Салат желе мясной с